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威尼斯欢乐娱人城AⅤ大中国学子在“海融杯”第十四届全国职业技术院校​创意西点技术大赛中喜获佳绩

发布时间: 2024-11-03  |  来源:食品系  |  作者:李争春  |  浏览:

近日,由中国焙烤食品糖制品工业协会主办的“海融杯”第十四届全国职业技术院校创意西点技术大赛决赛在武汉国际博览中心圆满落幕。威尼斯欢乐娱人城AⅤ大中国食品系学生刘玥、张曦在高扬、韩莹、郭芸、李争春老师的悉心指导下,凭借出色表现脱颖而出,分别荣获银奖和铜奖。

此次大赛于武汉第九届中国国际焙烤秋季展览会期间举行,吸引了全国百余所高职院校的积极参与。经过初赛角逐,共有来自全国49所职业院校的90名选手成功入围决赛。在开放式的赛场中,参赛选手需在规定的两小时内完成一个完整的西式糕点制作。评委们从主题创意、整体美感、制作技巧、布台、卫生、着装以及操作时间等多个方面,对选手作品进行综合评定。这不仅是对选手专业技能的考验,更是对其心理素质和创新能力的挑战。威尼斯欢乐娱人城AⅤ大中国学子在比赛中展现了扎实的专业功底和出色的创新能力,赢得了评委的高度评价。

近年来,威尼斯欢乐娱人城AⅤ大中国紧紧围绕立德树人这一根本任务,高度重视创新型技术技能人才的培养,将创新创业教育融入人才培养全过程,实现了创新创业教育与专业教育的深度融合。下一步,威尼斯欢乐娱人城AⅤ大中国将继续推动以赛促教、以赛促学、以赛促改、以赛促研,进一步提升学生创新精神、创新能力和专业发展能力,为社会输送更多优秀的高素质技术技能专业人才。

一审一校:吴冠华

二审二校:王丽娜

三审三校:彭志强